6位
いちごの端境期6月から出荷が始まる北海道の夏いちごさわやかな甘みをお楽しみください
商品の詳細情報●商品内容北海道の夏いちご 6パック（1パック300g）※1パックあたり約30粒前後【配達日に関するお願い】入荷がない場合がありますので、配達日のご指定は承っておりません。ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。【店長コメント】7月に入ると特に、「いちごが手に入らない」というお問い合わせを例年たくさんいただきます。そこで当店で夏いちごを、初めて取り扱うことになりました。夏いちごは、いちごの端境期6月から収穫される北海道のイチゴです。6月中旬から12月上旬まで収穫ができます。甘みが強い品種ではありませんが、デザートやケーキのデコレーションにもどうぞ！入荷がない日もありますので、配達日のご指定はご遠慮いただいております。品質の良い商品をお届けするために、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。●保存方法冷蔵保存冷蔵で2日程度日持ちしますが、なるべくお早めにお召し上がりください。●お届け時期ご注文確認後、一週間前後。先払いの場合は、ご入金確認後一週間前後。●お届け日時指定お届け日時のご指定が可能ですが、ご希望のお届け日がある場合は、なるべくお早めにご注文ください。 ●配送便ヤマト運輸 冷蔵便（冷蔵便で発送する商品のみ同梱可能）名称：いちご産地：国産（北海道産）いちご イチゴ 苺 販売 通販 購入ケーキ ケーキ用 デコレーション 冷涼な北海道の気候を活用し、端境期の6月から出荷を開始する「夏いちご」は、さわやかな甘さが特徴です。 北海道のいちご栽培は、クリスマスケーキ用の需要が大きい12月から出荷を開始し、夏場の7月初めには、収穫を終了します。 このため、7月以降は、端境期となり、店頭からいちごが一斉に消えてしまいます。 「夏いちご」は、年間を通じていちごを出荷するために栽培されるもので、用途は主にケーキ用など、業務用として出荷されます。 夏いちごは、さわやかな甘さが特徴ですケーキ用など、主に業務用として出荷します 夏イチゴの出荷時期は、6月中旬から12月上旬までの約半年間。 出荷が始まる夏場は、日差しが強いため、いちごの色づきが早くなりますが、大粒の2L〜Lサイズも収穫でき、見た目にもボリューム感があります。 収穫は早朝から始まり、午前10時頃には、撰果作業と箱詰め作業も終了します。 ◆ほほえみ家族（北海道・富良野産） 1998年（平成10年）、北海道上川郡東神楽町で、「女峰」×「サマーベリー」の選抜系統に、「みよし」×「サマーベリー」の選抜系統を交配し、その実生の中から選抜育成を行って2003年に品種登録された品種です。 円錐形の大粒品種で、鮮やかな紅色をしているのが特徴です。 甘みと酸味のバランスが良く、ケーキ作りに最適ないちごです。〔出荷時期〕6月中旬〜◆白鳥2号（北海道・東神楽、函館、小平産） 北海道上川郡東神楽町で、「ほほえみ家族」と、大粒品種の「きみのひとみ」を交配し、その実生の中から選抜育成した品種です。 耐暑性に優れているのが特徴で、濃紅色の果肉はやや硬く、ねっとりとしたち密感があります。多少酸味があり、プラムのような香りがありますので、ケーキ作りに最適です。〔出荷時期〕6月中旬〜◆すずあかね（北海道・富良野、美唄産） 「すずあかね」は、大玉で果肉の締りが良く、収穫後、一週間程度の日持ちが可能なため、輸送性に優れた品種です。 香りが良く、ケーキなどの業務用に適していますが、夏イチゴの中では糖度が高いので、生食用にも向いています。〔出荷時期〕7月上旬〜◆サマールビー（北海道・栗山産） 1997年（平成9年）、「サマーベリー」と「みよし」の選抜系統に、「アスカウェイブ」の実生選抜系統を交配して育成し、2000年に登録された品種です。 果肉がジューシーでやわらかいことが特徴ですが、果皮が強いため、 輸送性に優れています。 香りが良く、ほどよい酸味があり、主にケーキなどの業務用に利用されています。〔出荷時期〕6月下旬〜◆品種のご指定はいただけませんが、その時々の美味しいイチゴをお届けします。
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